1. Prendre conscience des enjeux de la fonction achat, fonction stratégique de
- l'entreprise, et du rôle d'un acheteur expérimenté
- La place des achats au sein de la supply chain
- Les enjeux de la fonction achats pour l ‘entreprise
- Le rôle et la mission de l'acheteur professionnel expérimenté
- Les objectifs et indicateurs clés de performance des achats
- Le rôle de l'acheteur comme interface interne et externe
2. La démarche achats et les étapes clés du processus achats
- Les étapes clés du processus achats
- La définition du besoin d'achats : distinction entre demande et besoin, spécifications
- fonctionnelles et spécifications techniques
- La rédaction du cahier des charges à destination des fournisseurs
- La consultation du marché : distinction entre demande de cotation et appel d'offres
3. Etablir un diagnostic préalable à la définition d'une stratégie achats
- Les outils et méthodes d'analyse interne du portefeuille achats de l'entreprise:
- Classification des achats, Méthode ABC appliquée aux achats,
- L'utilisation de la Matrice de Kraljic pour prendre en compte la criticité liée à certaines familles d'achats, L'intérêt de l'analyse externe du marché (marketing achats) pour orienter sa stratégie fournisseur
4. Vers la définition d'une stratégie achats, les techniques d'optimisation des achats
- Les techniques d'optimisation des achats : Centralisation, Massification, Standardisation, Rationalisation du portefeuille fournisseur,
- La notion de décomposition de coûts, l'intérêt de l'obtenir de la part de ses fournisseurs,
- L'utilisation de la méthode arlequin
- La notion de TCO (total cost of ownership)
- Les différentes options de stratégie achats et la priorisation des actions
- Le rôle de l'acheteur comme chef de projet achats