Biotechnologies et agriculture : analyser les enjeux techniques et évaluer les perspectives d'application
Dernière mise à jour : 23/02/2026
Objectifs de la formation
- Analyser les outils biotechnologiques émergents et leurs principes de fonctionnement dans le contexte actuel (Ciseaux génétiques, applications in vitro et in vivo, thérapie génique, bioremédiation, OGM 1&2, etc...)
- Évaluer le potentiel d'application des nouvelles biotechnologies pour les filières animale et végétale
- Identifier les implications socio-économiques et bioéthiques des biotechnologies appliquées dans le secteur de l'agriculture et de l'élevage
Description
- Finalité des biotechnologies, approches techniques et applications concrètes : clonage animal (cadres, méthodes, applications pratiques en élevage, intérêtes, évaluation des risques et limites), multiplication végétative (méthodes traditionnelles et innovations, ressources génétiques, micropropagation, enjeux économiques) , génie génétique et amélioration des plantes et des animaux (CRISPR-Cas9, applications agricoles et enjeux règlementaires)
- Evaluation des conséquences des biotechnologies : impacts sur la biodiversité (effets sur les écosystèmes agricoles, risque de contamination génétique, statégie de surveillance), évaluation des conséquences socio-économiques (coûts de la séparation des filières, impact sur les revenus agricoles, enjeux de propriété industrielle), structures de contrôle et processus d'évaluation (cadre règlementaire, méthodes d'évaluation et contrôles officiels)
- Biotechnologies et société : stratégie et intérêts de l'entreprise (acteurs majeurs, stratégies d'innovation, positionnement face aux enjeux sociétaux) et de la profession agricole (positionnement des syndicats agricoles, adoption technologique, avantages, inconvénients et risques, perspectives pour la profession), évolution de la demande des consommateurs (études de perception, facteurs d'inquiétude, tendance de consommation, acceptabilité sociale, enjeux informationnels)
Public visé
Professionnels des filières agricole et alimentaire souhaitant approfondir leurs connaissances sur les biotechnologies appliquées à l'agriculture et évaluer l'impact de ces biotechnologies dans leur domaine professionnel.
Prérequis
- Niveau bac+2 avec 2, 3 ans d'expérience dans les filières agricoles avec une appétence pour chercher à comprendre les enjeux des biotechnologies dans sa pratique professionnelle
- Avoir des notions de base en clonage, hérédité, identification et modification du vivant à partir des supports qui vous seront communiqués en amont de la formation par l'enseignant
Modalités pédagogiques
- Formation en présentiel
- Formation en immersion avec les élèves ingénieurs
- En complément, un travail personnel (estimé à 26h) sera nécessaire pour la validation du module (productions écrites et restitutions orales)
Moyens et supports pédagogiques
- Exposés magistraux suivis de questions-réponses
- Travaux de groupe sur les OGM végétaux (restitution sous forme de poster) / Bio-éthique et règne animal (avec travail écrit et restitution orale)
- Supports de formation remis aux stagiaires
Modalités d'évaluation et de suivi
- Evaluation au fil de la formation à travers des questions-réponses (évaluation formative)
- Questionnaire de fin de session afin d'évaluer les acquis (évaluation sommative)
- Certificat de réalisation remis à chaque stagiaire précisant les acquis de la formation
Profil du / des Formateur(s)
- Thierry JOLY est enseignant-chercheur en biotechnologies animales, spécialisé en cryoconservation et reproduction. Il forme les futurs ingénieurs agronomes en biologie du développement, physiologie de la reproduction et génétique animale. Responsable du module biotechnologie en 4e année et du DA Élevage et environnement en 5e année, il allie recherche et applications concrètes pour la préservation du vivant.
- Enseignants venant d'horizon professionnel différent sur les thèmes suivants : Maud VOIRON (philosophie et bioéthique) / Nathalie BEAUJEAN (Enseignant Chercheur à l'inserm en épigénétique) / Lucie GAVIN-PLAGNE (responsabel R&D en biotechnologie animale) / Sophie LANCELIN (ingénieure en sélection des bovins laitiers) / Anne VERDIER (Professeur en diversité des outils bio moléculaire) / Thierry HARDY (OGM) / Pascale CHAVATTE-PALMER (directrice à l'INRAE des laboratoires biologie du développement et de la reproduction)