La gestion de crise en agroalimentaire

• Apprendre à maitriser les principes fondamentaux de la gestion d'une crise: mettre en place une cellule de crise,identifier les modes d'implication des équipes,déterminer les éléments d'une communication de crise et d'une information préventive, identifier les stratégie (messages, outils, actions).
• Identifier le passage de l'alerte à la crise
• savoir utiliser les outils indispensables à la gestion d'une crise
• Connaitre les écueils à éviter dans le cadre de la communication de crise

Nous privilégions un travail de mise en situation des participants jouant leur propre rôle, à partir d'une scénario crédible élaboré par les formateurs en collaboration avec l'entreprise, de manière à développer auprès des participants une culture de l'information externe préventive et maîtriser auprès des différents publics.

Mise en situation sur un scénario élaboré avec un responsable au sein de l'entreprise

• L'exercice portera sur une situation critique que les participants devront évaluer avant de prendre les premières décisions pour la gérer.
• La cellule de crise présentera ensuite son plan d'actions sur l'évaluation de la situation, la façon dont les participants se sont répartis les rôles, coordonnés et ont agi.
• Débriefing: il s'agira de recommandations concrètes d'évaluation d'une situation critique, sur les principes d'organisation et de travail collégial pour gérer une alerte.

• Exposés suivis de questions-réponses

• Travaux d'application individuels ou en sous-groupes : quizz, exercices pratiques

• Support de formation remis aux stagiaires