Maîtrise des risques
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- Alertes et crises en IAA : le système documentaire associé
- Alertes et crises en IAA : les bases pour la gestion et la communication
- Food Defense À distance
- Food Defense
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- Food Safety Culture À distance
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- Fraudes alimentaires
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- La Food Defense pour les opérateurs
- La gestion de crise en agroalimentaire
- Les emballages et le contact alimentaire
- Référent interne gestion des nuisibles / sanitation