La boîte à outils du responsable R&D

• Identifier les fondamentaux techniques et managériaux du management de la R&D en agroalimentaire.
• Gérer en autonomie un projet de R&D / Innovation depuis l'idée initiale jusqu'au lancement.
• Animer l'activité de R&D au sein de l'entreprise, en collaboration avec les différents services.
• Optimiser les outils et le processus R&D de l'entreprise, à partir d'un diagnostic de l'existant.

• Des projets de l'entreprise pourront servir pour des applications pratiques en "fil rouge" d'une session à l'autre.
• Première demi-journée : le management de la R&D dans l'entreprise.
• Un programme personnalisé est alors déployé en fonction des besoins de l'entreprise (durée à définir).

Liste des thématiques potentielles :

• Méthodologie de gestion de projet en R&D
• Processus d'innovation et de gestion d'un portefeuille de projets
• Enjeux nutrition / santé et valorisation nutritionnelle des produits
• Conservation des produits alimentaires
• Emballage
•  Caractérisation analytiques des produits alimentaires
• Etiquetage, règlement Inco, calcul des valeurs nutritionnelles
• Outils d'analyse sensorielle
• La veille et la détection des tendances émergentes
• La constitution d'un réseau de partenaires techniques pour une innovation plus collaborative

Le contenu et la durée de cette formation seront adaptés à votre entreprise afin de mieux répondre à vos attentes.

Contactez nous pour un devis personnalisé.