DÉMONSTRATION
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Devenez un auditeur interne efficace
Dernière mise à jour : 03/04/2024
Objectifs de la formation
- Réaliser l'analyse factuelle des processus au travers des 8 principes de management en apportant de la valeur ajoutée
- Analyser la mise en œuvre et la pertinence des dispositions en place au regard d'un référentiel de management de la qualité/sécurité des aliments
- Auditer tout type de référentiel de management de la qualité/sécurité des aliments à partir de l'approche PDCA et des bonnes pratiques de l'auditeur
Description
La formation s'articule autour de 4 séquences :
Séquence 1 :
- Les 8 principes de management de la qualité avec l'approche processus.
- Rappel des principales exigences du(des) référentiel(s) à auditer (IFS ou BRC ou ISO 22000 …)
- Entraînement à la prise de note en carte mentale
- Entrainement : synthèse des exigences du référentiel en carte mentale
- Concepts de l'audit : définitions, parties prenantes, principes de base
Séquence 2 :
- Le processus d'audit : planification, préparation, réunion d'ouverture, audit terrain et documentaire, réunion de clôture, rapport, actions correctives, suivi
- Entrainement à la préparation de l'audit d'un processus avec carte mentale
- Étude de situations d'audits et formulation des constats d'audit
Séquence 3 :
- La posture de l'auditeur : savoir être et savoir-faire
- Le comportement d'un auditeur et les pièges à éviter
- Qualification et évaluation d'un auditeur interne
Séquence 4 :
- Réalisation d'un audit sur site en situation réelle : Préparation / réunion d'ouverture / Audit / Réunion de clôture / Rapport d'audit.
- Partage d'expériences et conclusion sur les bonnes pratiques et erreurs à éviter
Public visé
Responsables destinés à réaliser des audits internes (IFS, BRC, ISO 22000)
Prérequis
Aucun
Modalités pédagogiques
Formation terrain des auditeurs avec utilisation de l'outil "CARTES MENTALES"Méthode participative (basée sur le questionnement) et active (faisant appel à l'expérience, réflexion, initiative et motivation des apprenants)
Moyens et supports pédagogiques
Spécificités liées à la pratique de l'audit avec utilisation de l'outil « CARTES MENTALES » : définition, objectifs, utilisation et exercices.
Alternance de techniques suivantes : exposés, questionnement, études de cas, exercices, échanges de pratiques, mises en situations réelles sur le terrain et en jeux de rôles.
Remise d'un support pédagogique
Modalités d'évaluation et de suivi
Evaluation des acquis
Evaluation de la satisfaction à chaud, à froid
Certificat de réalisation précisant les acquis du stagiaire.
Formateurs
LEVICQ Claire
Profil du / des Formateur(s)
Consultante - Formatrice - Auditrice QHSE & Performance