1. Catalogue
2. Qualité, Sécurité des denrées alimentaires
3. SECURISER la conformité réglementaire et réussir ses audits : maitriser les risques sanitaires et sécuriser les certifications

SECURISER la conformité réglementaire et réussir ses audits : maitriser les risques sanitaires et sécuriser les certifications

• • Animateur qualité en IAA - Niveau 1
  • Animateur qualité en IAA - Niveau 2
  • Bonnes pratiques d'hygiène (BPH)
  • Déployer et animer une démarche FSSC 22000 version 6
  • Devenez un auditeur interne efficace
  • Etiquetage des produits alimentaires - règlementation (dont INCO) À distance
  • HACCP
  • HACCP À distance
  • IFS logistique v3
  • IFS Progress
  • La méthode des chantiers 5S : pour un environnement de production hygiènique, sécurisé et donc optimisé Nouveauté
  • La révision 9 du BRC Food : comprendre les évolutions À distance
  • Le référentiel IFS Food v8 : comprendre les exigences pour les déployer en entreprise
  • Les matériaux au contact des denrées alimentaires - Exigences réglementaires : s’assurer de sa conformité (emballages et équipements)
  • Métrologie des denrées préemballées et des équipements - Les basiques - application en industrie agroalimentaire - MODULE 1/2
  • Métrologie des denrées préemballées et des équipements - Les outils de pilotage - application en industrie agroalimentaire - MODULE 2/2
  • Référent interne gestion des nuisibles / sanitation
  • Sensibilisation à l'hygiène du personnel en restauration collective